【台北。大安區】湯包可以這樣吃?上海邵師傅湯包居然有炸醬、臭豆腐還有爆醬起司口味

最近的天氣真的好冷呀,總覺得要來個溫暖的火鍋或是熱呼呼的濃湯來暖暖身子,可是怎麼想都沒想到要來吃一頓小籠湯包呀 XD

透過同事的推薦,我們一行人來到這間上海邵師傅湯包,店舖位在捷運六張犁站附近,交通算滿方便的。看到店門口貼了一張大海報,感謝各大媒體報導,就覺得這間店大有來頭,絕非等閒之輩,好期待湯包可以玩出什麼花樣喔喔喔

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料理區上方的燈座居然是蒸籠,這算是物盡其用嗎 😎

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哇!這不是我所知道的小籠湯包吧,哪時候有那麼多口味了?炸醬湯包、麻婆豆腐湯包、脆皮起司湯包、湯包燒餅 (很神秘?)、湯包福袋、麻辣粒粒爽 (名字好酷),然後還有湯包便當 XDD 覺得俏皮

請支持《傑瑞窩在這》原創文章。原文標題:【台北。大安區】湯包可以這樣吃?上海邵師傅湯包居然有炸醬、臭豆腐還有爆醬起司口味,原文網址:https://jerrynest.io/shao-dumplings/

一時之間還真的不知道要點什麼,每種都很有特色,糟糕,我有選擇障礙啊 😰 😰

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店內大概可以容納 15 人左右,空間明亮,融合許多湯包元素,這個木頭裝潢,感覺好像坐在蒸籠裡頭喔 😘

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看看菜單,我們後來點了最基本的鮮肉湯包,加上炸醬湯包脆皮起司湯包臭豆腐湯包以及酸辣湯

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這邊的醬料都是自由取用唷

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冰箱裡頭也有小菜與豆漿,看見喜歡的就拿吧,吃完飯才結帳

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首先登場的是酸辣湯,上面灑了些胡椒粉,味道不會太辣

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小籠包一籠有八顆,是現點現蒸的唷,我們喝了酸辣湯開開胃之後,小籠包就上桌啦

這個是臭豆腐湯包,乍看之下跟普通湯包沒什麼兩樣,但其實裡頭大有玄機,包的是臭豆腐內餡啦!我原本以為外觀會長得像黃皮的那種炸臭豆腐勒,沒想到吃起來的味道是那種麻辣臭豆腐,挺香 (臭) 的哈哈

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接著這是炸醬湯包,其實就是鮮肉湯包加上炸醬,搭配起來挺妙的

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這間的湯包皮薄湯汁多,我覺得沒有沾醬就很好吃了

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爆漿脆皮起司湯包,這個真的超猛的,淋上起司的湯包變得更加堅固 (?) 不容易夾破,搭配上方的香蕉脆片一起服用,那種鹹鹹甜甜的味道很不賴

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湯包裡的湯汁超多,剛出爐的湯包小心燙口呀,差點燙到 ><

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後來幫買了湯包便當回去,除了八顆湯包之外,還有配菜。所以下次朋友請你幫忙買飯的時候,不用猶豫就買這個了,絕對會給別人一個大驚喜 XDDD

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上海邵師傅湯包 餐廳資訊

  • 電話:(02) 27325148
  • 地址:台北市大安區樂利路 31-1 號
  • 營業時間:11:00 – 20:30 (週日公休)
  • 粉絲專頁:上海邵師傅湯包

樂於分享、盡情玩耍的全端工程師。長期關注資訊安全、雲端運算與網路行銷等議題,曾獲得玉山黑客松金牌,擔任過軟體測試實習生、技術文案寫手。

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